西瓜具有枝蔓生长旺盛，分枝能力强的特点，栽培过程中为减少养分浪费，控制植株营养生长的强度，使瓜园叶蔓分布合理，改善近地空间的通风透光条件，减少病虫害的发生，也为了能够坐好瓜，常常要有计划地剪除一部分枝蔓，这种管理措施称为整枝。在特殊栽培条件下，比如稀植、极易坐瓜品种、旱地西瓜等也采取放任植株茎蔓生长，尽量多保留枝蔓，不做或简化整枝管理。整枝中留蔓的数量因选用的品种、定植密度、气候条件、土壤肥力等因素的差别而异。在各地有多种整枝方式，生产上较常用的有双蔓整枝和三蔓整枝。

双蔓整枝是除主蔓外，在植株或主蔓基部再选留1条生长健壮的侧蔓，植株基部或主蔓上其余的侧蔓全部去除，主蔓和侧蔓平行向前生长或相反方向生长(早春塑料大棚栽培多采用、或者将主蔓摘心，选留植株基部2条强壮侧蔓平行生长。双蔓整枝方式的枝叶量和雌花量较少，适于密植，坐瓜率也高，南、北方都有较多应用。三蔓整枝是在保留主蔓基础上再在植株或主蔓基部选留2条健壮侧蔓，其余侧蔓及时摘除。三蔓整枝枝叶量大，易郁闭，栽培密度不宜太大，株距应保证在0.5米以上，适于露地或半保护地稀植栽培。