西瓜根系的生长，喜欢通透性良好、吸热快、疏松的沙质壤土。为了使西瓜根系向纵深发展，扩大吸收面积，就要深翻土壤，改善土壤结构，增加土壤透水层，加大通气性。
西瓜较耐瘠薄，对土壤要求不太严格，在土层较薄，甚至新开垦的荒地内种植，也能生长。但是，为了获得高产优质，栽培西瓜的土地最好选择在土层较厚、排灌方便、土质疏松的沙质壤土地块。因为沙质壤土通透性良好，能吸收较多的太阳光，而且吸热快、散热快，能形成较大昼夜温差，有利于光合产物的积累和提高西瓜的含糖量。沙地也可以种西瓜，但应在种植穴内换土，深、宽各20—30厘米的肥沃沙质壤土。沙地种植西瓜的特点是苗子生长快，西瓜成熟早，品质好，但因沙土保肥保水能力差，植株因肥水不足，容易早衰，发病也早，故应加强肥水管理和防病措施。粘土地春季地温回升慢、地温低，西瓜苗期生长缓慢，而且土壤越是粘重，地温回升越慢，地温也就越低；沙质壤土则是沙性越大，地温回升越快，尤其在晴朗白天，粘重土地与沙土地的地温回升差别特别明显。我国北方农民常说：“春田沙质土发苗，粘土不发苗”，就是这个道理。但因粘土保肥保水能力强，一般比较肥沃，有后劲。所以，虽然粘土早春不发苗，可是一旦地温升高后，植株却生长旺盛，不早衰，西瓜成熟虽晚，产量却较高。又因粘土通透性差，昼夜温差小，西瓜的品质大都不如沙土地种植的西瓜好。所以，在粘土地种西瓜应深耕细耙，多施有机肥，并加强铺沙、中耕、排水等项工作，以改善渗水和通气、调温等性能。

西瓜喜弱酸性土壤，但对土壤溶液的反应不太敏感，在PH值5—8的范围内，生长发育没有多大区别。嫁接栽培时，由于葫芦、南瓜等砧木不耐酸性，而且需磷量高，所以应选择中性而且有效磷含量较高的土地。在发生过枯萎病的地区种西瓜，应选择酸性小的土壤种植。在酸性较强的土壤中种西瓜，应增施石灰或碱性较强的肥料，以便中和酸性，利于西瓜生长。西瓜在强酸性（PH值4.2以下）土壤中生长困难，不宜种植。

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