我国华东，华南及华北南部地区，夏季炎热多雨，光照强，昼夜温差小，
黄瓜的枯萎病和疫病发生严重，造成生长期短。这茬黄瓜栽培难度较大，产量

低，产值也低，栽培较少。但东北。西北高寒地区以及山区，夏天不大热，昼

夜温差大，黄瓜越夏栽培产量还不低。

1．品种选择

夏季露地栽培主要选择抗热、耐雨、抗病品种。 表现较好的品种有津研2

号、津研4号、津研5号、津研7号、夏丰1号、夏青3号、西农58号、冀菜3号和

中农1101等。

2．播种育苗

在华南。华东和长江中下游地区，夏季炎热多雨，如排水不良，病害发生

严重。所以各地应因地制宜采用高城。高畦直播方式，以利排水。直播点种的

方法：先在高畦两边用小锄各开10～12厘米宽，10～15厘米深的小沟，沟内浇

足水，待水渗完后，将预先催好芽的种子，按适宜的株距在沟沿洞水的地方点

播2粒种子，随后覆盖潮土。播种一般在下午进行，如果阴天， 上午也可。华

北地区和东北。西北实行越夏一季栽培的高寒地区。为了提早收获，延长采收

期，多采用苗床育苗的方法。

下面介绍苗床育苗法。

（1）苗床准备。苗床选在露地，前年没种过黄瓜。土质肥沃的地块为好。

畦的大小依栽培面积而定，一般每平方米苗床可育90～100株苗。 每平方米苗

床施入15公斤腐熟的细碎混合粪，与土混匀，搂平后脚踩一遍，浇足底水。

（2）播种。在定植前30～35天播种。播种前种子要浸种催芽，其方法同前。

苗床底水渗后，撤一层细土，划印，株、行距为10Ｘ10厘米，将已出芽的种子

点在床土上，随后覆上2厘米厚细潮土。播毕后，插上竹弓子做成小拱棚骨架，

盖上塑料膜。这样做，床温高，出苗快。

　（3）播后管理。出苗前盖严薄膜。当大部分苗拱上时上第一次土。 子叶展

开时上第二次土。在一般天气情况下，上午揭去薄膜，傍晚再盖上。子叶发足

并开始吐心时，夜间留通风口，经过3～4天练苗后，可把薄膜全部揭掉，夜间

不再盖膜，若遇大风或下雨时再盖薄膜。苗期一般不用浇水。当苗长到3～4片

真叶时，浇一次透水，第二天切坨起苗。经2～3天囤苗后即可定植。

3．定植

直播者无需定植。当2片子叶展平时，开始定苗，每穴留一株。

（1）茬口选择。高温炎热地区的前茬有春甘蓝、窝笋、洋葱、早番茄、油菜、

小麦等；华北、华东地区，前茬多为菠菜、油菜、小萝卜、早甘蓝、早菜花等。

东北、西北地区，实行越夏一季栽培，可利用冬季休闲地。

（2）整地、施肥、作畦。前茬腾地后，尽快清理前茬作物和杂草。一般亩施

底肥（圈肥）3000～4000公斤， 先撒肥， 后翻地，土肥混匀后做成长7米。宽

1.5米的畦。做成慢跑水畦。

（3）定植。夏黄瓜苗子生长快，苗龄不要过长，一般30天为宜。开沟栽或平

畦栽都可浇明水。多采用大架。行距70厘米，株距25～28厘米。

4．定植后管理

（1）及时插架。定植后，黄瓜苗生长较快，可避免风吹和雨将叶片溅上土泥，

影响光合作用和植株生长，必须及时插架。要插大架，绑牢固，防止被大风。大

雨吹歪压倒。
 

（2）浇水、追肥。定植后3～4天浇一次缓苗水，以后中耕。夏黄瓜比春黄瓜

中耕要浅，3～5厘米即可。中耕后稍加蹲苗，防止瓜秧徒长。夏天气温高，水分

蒸发快，蹲苗时间不要过长，要根据爪秧长势和土壤墒情适时浇水。采收根瓜前

进行第2次中耕，深2厘米。进入盛瓜期后，浇水要勤，应在傍晚或早晨浇水，不

宜在中午浇水。晴天小水勤浇；连阴骤晴天气，要及时浇水防晒；连阴雨或大雨

时，要排水防涝，热雨后，要及时浇井水散热。

夏黄瓜生长旺盛，浇水和降雨较多，土壤养分容易流失，所以比春黄瓜应多

追肥，勤追肥，追肥种类同春黄瓜。前期气温不大高，可追施人粪尿，中、后期

气温已高，要追施化肥。每次追肥用量比春黄瓜要少些，追肥次数要多于春黄瓜，

追肥总用量要多于春黄瓜。

（3）整枝、绑蔓。夏黄瓜生长快，要及时绑蔓，防止相互缠绕，影响生长。

绑蔓时，使瓜蔓在架上分布均匀，并使瓜蔓迂回向架顶伸展，以延长主蔓，促使

多结瓜。

夏播品种一般都有侧蔓，但基部侧枝不保留，要及早去掉，中、上部侧枝，

可酌情多留几片叶再摘心，有利于权瓜生长。下部老叶、病叶要及时摘除。

（4）采收。夏季栽培，天热，气温高，植株生长快，果实发育快，在华南和

长江中下游地区一般播种后40～50天就可采收。在华北和东北地区在播种后55～65

天开始采收。夏黄瓜结瓜期正处炎热多雨，瓜宜勤采。这茬黄瓜，华北地区一般

亩产3000～3500公斤。

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【刘超育苗中心】