胡萝卜套种西瓜栽培技术打破了北方寒冷地区1年一熟(大面积)的传统栽培模式，提高了土地利用率，增加了绿色植物覆地时间、单位面积产量和经济效益。从品种选择、播种、田间管理、病虫害防治和采收等方面分别对胡萝卜和晚西瓜栽培技术进行介绍。

一、地块选择

由于晚西瓜生长期正值雨季，因此要选择地势较高、土层深厚、排灌条件较好的砂壤土或黑壤土地块进行套种。

二、整地施肥

春季结合整地起垄进行深施肥，一般每公顷施磷酸二铵250 kg、尿素50 kg、50%硫酸钾50 kg，然后整地起垄，垄宽65 cm。

三、胡萝卜栽培技术

1 品种选择

选择品质好、产量高、商品性强的品种，如新黑田五寸人参等。

2 播种

播种3垄胡萝卜后空1垄，留作种植西瓜。胡萝卜叶丛生长期适应性强，而肉质根膨大期则要求凉爽的环境条件，胡萝卜肉质根膨大的适宜温度为18～25 ℃，因此安排播种期时应尽量使苗期处在炎热的夏秋季，肉质根膨大期处在凉爽的秋季。提早上市的胡萝卜一般于5月下旬播种，不宜过早，否则种子会通过春化阶段，导致小苗抽薹;播种过晚则会使肉质根膨大期处在25 ℃以上的高温时期，导致形成大量畸形根，降低产品质量。晚秋收获的胡萝卜一般于7月底至8月初播种。播种方法为：在垄上开沟撒播，覆土2～3 cm，不宜播种过深。

3 田间管理

小苗出土后，铲前趟一犁，即在苗期除草之前进行1次以深松为主要目的的趟地，其作用一是破除土壤板结，改善土壤通透性，提高地温;二是加深耕层，促进发根壮苗;三是通过耕翻土壤消灭部分杂草、虫卵及幼虫等。当幼苗长到5～7 cm高时及时间苗、定苗，一般每平方米留苗30～40株，不宜过密或过稀。品质较好的胡萝卜，表皮色泽要一致，不能有“青头”，采用条播方式有利于在肉质根膨大期进行培土防青头。

4 适时采收

胡萝卜喜低温生长，采收过早会影响品质和口感。

四、晚西瓜栽培技术

1 选择抗病品种

晚西瓜伸蔓后正处于高温多雨季节，容易发生枯萎病、炭疽病，特别是因蚜虫为害易感染病毒病。另外，植株生长后期气温逐渐下降，光照时数减少，也影响着西瓜的产量和品质。因此，晚西瓜栽培一定要选择生长势强、抗病性好、品质极佳的大果型品种，如京红宝、庆农2号和巨丰宝等。

2 适期播种

播前准备

播种前3～4 天，在垄上开挖播种穴，株距1 m，然后施口肥，每公顷施用磷酸二铵125 kg，最好适当加些腐熟好的有机肥，施后覆土并覆膜，然后在播种穴对应的膜面上压上土，准备播种。

播种期

一般于5月底至6月初播种。

播种方法

在施足口肥的播种穴上将膜扎破，播种2粒，中间也可播1粒大豆，以利于拱土出苗，然后覆盖2 cm厚的细土。

3 田间管理

幼苗管理

幼苗出土后，如遇26 ℃以上的天气，则需在上午9时前及时扎眼放风，通风口正对苗上部。5～6 天后再加大膜口，让幼苗自然长出膜外，然后封严膜口。需要注意的是，在子叶未展开放绿前不能放风。

中耕追肥

团棵期结合中耕进行第1次追肥，深趟25 cm，把肥施入沟底，每667 m2施用磷酸二铵7 kg、腐熟饼肥15 kg、硫酸钾10 kg、尿素5 kg，然后把垄整平。第2次追肥在西瓜长到拳头大小时进行，在距植株根部15 cm处扎10 cm深的孔，每穴施入尿素40 g、硫酸钾50 g。追肥要结合灌水同时进行，以利于肥料迅速溶解。

整枝压蔓

晚西瓜采取四蔓整枝的方式，即保留1条主蔓、3条健壮侧蔓，其余的蔓全部摘除，待瓜坐住后任其生长。最佳留瓜节位是主蔓第3雌花处，也可在侧蔓第2雌花处留瓜。压蔓方法分为明、暗两种，明压是用土块、土团等将蔓压住，暗压是将蔓分段埋入土层中，秧蔓长势旺盛时要埋得深些、紧些，长势弱时要用明压或压土浅些、松些。如遇阴雨天气要进行人工授粉，以提高坐瓜率。

4.病虫害防治

晚西瓜生长期处于高温多雨季节，病虫为害时有发生，主要有蚜虫、病毒病、枯萎病、疫病和炭疽病。

1 虫害防治

主要是蚜虫，可选用10%吡虫啉2 000～2 500倍液或蚜螨克星2 000倍液喷雾防治，注意叶片正反面都要喷匀，连喷2次，间隔7～10 天。

2 病害防治

枯萎病用50%扑海因可湿性粉剂1 000～1 200倍液或70%甲基托布津800倍液灌根防治，每棵植株灌药量为250 g;病毒病用病毒A 500倍液或病毒一扫光1 500倍液喷雾防治;疫病、炭疽病用百菌清600倍液、或36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液、或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液喷雾防治，发病期间连喷2次，间隔7 天。喷药的同时可加入叶面肥，能够提高植株抗病能力，增加产量。

五、适时收获

根据市场销售价格和天气情况适时收获。为了延长保质期，采收后的西瓜可喷施甲基托布津500倍液或多菌灵500倍液，以防止病菌侵染引起腐烂。

宿州市刘超育苗基地