早佳（8424）西瓜生产技术操作规程【刘超育苗基地】

1  范围本标准规定了早佳（8424）西瓜生产过程中的基本要求、栽培技术、病虫草害防治、采收、包装、贮运、。本标准适用于嘉定地区早佳（8424）西瓜大中棚设施栽培生产。
2  规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB4285-89农药安全使用标准
GB15063-2001复混肥料（复合肥料）
GB2440-2001尿素
GB/T17420-1998微量元素叶面肥料。
DB31/250-2000有机肥料、有机复混肥料。
GB/T8321.1-2000农药合理使用准则（一）
GB 8321.2农药合理使用准则（二）
GB 8321.3农药合理使用准则（三）
GB 8321.4农药合理使用准则（四）
GB/T 8321.5农药合理使用准则（五）
GB/T3543-1995农作物种子检验规程
DB31/T252-2000安全卫生优质农产品产地环境标准。
3  基本要求
3.1  生产环境和生产资料
3.1.1  产地空气质量应符合DB31/T252中4.6的要求；监测方法按照DB31/T252中5.6的规定执行。
3.1.2  产地农田灌溉水质应符合DB31/T252中4.1的要求；监测方法按照DB31/T252中5.1的规定执行。
3.1.3  产地土壤环境质量应符合DB31/T252中4.5的要求；监测方法按照DB31/252中5.5的要求。
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3.1.4  本规程所涉及的农用生产资料（化肥、农药）必须达到下列规定的标准：复混肥料须符合GB15063—2001的规定，农用尿素须符合GB2440—2001的规定，农药须符合GB4285—89的规定，微量元素叶面肥料须符合GB/T17420-1998的规定，有机肥料、有机复混肥料须符合DB31/250-2000的规定。严禁使用高毒、高残留、致畸、致残农药。（见附录2）
3.2    产量结构
3.2.1  株行距：地爬栽培每666.7m2种植550株左右，行距2.5m～2.75m、株距35cm左右；立架栽培每666.7 m2种植900株～1100株，行距1.2m～1.4m、株距32cm左右。
3.2.2  整枝方式：地爬栽培采用三蔓整枝；立架栽培采用双蔓整枝。
3.2.2  单株坐果数：地爬栽培2个；立架栽培1个。
3.2.3  平均单瓜重：春季：2.5kg～4kg；夏秋季：2kg～3kg。
3.2.4  666.7m2商品瓜产量春季2500kg以上，夏秋季1500kg以上。
3.3   生育指标
3.3.1  栽培方式：春季栽培和夏秋季栽培。
3.3.2  播种时间：春季：大中棚栽培1月中下旬，苗龄30天～35天；夏秋季：7月下旬～8月上旬，苗龄10天左右。
3.3.3  移栽期：春季：2月下旬～3月初，秧苗为三叶或四叶一心；夏秋季：8月上中旬，秧苗为二叶一心。
3.3.4  座果期：春季：4月上中旬；夏秋季：9月上中旬。
3.3.5  果实发育期：春季：30天～38天；夏秋季：25天～30天。
3.3.6  采收期：春季：5月中旬～6月上旬；夏秋季：10月上旬～11月上旬。
4  栽培技术
4.1    育苗
4.1.1  种子选择
4.1.1  种子选用新疆农科院生产的符合国家农作物种子质量标准（瓜类）GB/T3543-1995规定的优质早佳（8424）西瓜种子。
4.1.2  营养土的配制和制钵

营养土要求疏松透气、保肥保水力强，富含多种养分，无病虫害。营养土配比：田土90%、腐熟有机肥8%～10%、过磷酸钙1%。使用的有机肥要充分发酵，复合肥料要按1%比例投入，并充分拌匀。为防止土内带菌，按666.7m2大田栽培的苗需要500kg营养土中拌入30%苗菌敌一包（20g）。
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营养钵可采用泥钵和塑料钵，直径8cm～10cm，钵体高8cm～10cm。盖籽泥制备方法同营养土，晒干备用。
4.1.3  苗床设置

春季栽培：大棚内套小环棚电热温床育苗。育苗前，苗床底部先用50%敌克松粉剂800倍稀释液浇注土壤，再铺上一层薄的砻糠或草木灰为隔断层；然后排布电加热线，在上排放苗钵。钵体要排列紧密，以利保温保湿。一般666.7m2大田需苗床8m2～10m2，每m2苗床可放100个苗钵。夏秋季栽培：大棚内套覆盖防虫网的小环棚育苗。其余方法同春季栽培。

晒种：播前晒种2天，挑选饱满的种子，并剔除不符合本品种形态特征的种子、瘪种和过小种子。

浸种：将洗净的种子放入55℃-60℃温水中浸种并不断搅拌，使其受热均匀，然后让其自然冷却，静置3小时～4小时。浸种结束后要洗净种子表面附着的粘液并用毛巾擦净、擦干。

催芽：将浸好的种子用透气性好的浸湿纱布包扎好进行催芽。量少的可放在贴身内衣口袋中，量大的放恒温箱中。催芽温度掌握在2８℃～30℃，24小时～３6小时种子齐芽后播种。夏秋季高温季节在常温下催芽。
4.1.5  播种

播种前营养钵要浇透水，播种时一钵平放一粒种子，芽脚向下，然后覆1cm的盖籽泥。播后钵体上面覆盖一层地膜，苗床上部再搭小环棚。夏秋季栽培：选晴天上午9时前和下午3时后播种，播后加盖遮阳网。
4.1.6   苗期管理 ●网址：www.lcymjd.com 【刘超育苗基地】

4.1.6.1  温度：春季栽培：采取“二高二低”分段管理的原则，即出苗期温度高，白天土壤温度控制在30℃～32℃，夜间18℃～20℃。当出苗30%时，抖膜换气；出苗70%时，揭去地膜并降温，齐苗后白天温度降至25℃～28℃，夜间15℃～16℃。真叶展开以后至第三真叶出现前，温度逐步提高到白天温度30℃～32℃，夜间温度16℃～18℃，移栽前一周逐步降低床温炼苗，夜间的床温从16℃逐步降到12℃，以适应大田环境的气候条件。
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夏秋季栽培：防止高温35℃以上烧苗。
4.1.6.2  通风和光照：春季栽培：育苗棚所有膜一定要新的，并经常保持膜的清洁度，以增加透光度。在苗床温度许可的范围内，小环棚的膜要早揭晚盖延长光照时间和增加通风透气，以降低苗床湿度，即使是阴雨天，也要设法通风透气，以增强苗的抗性。

夏秋季栽培：注意揭开大棚薄膜，以增加透风、降低温度。出苗后应及时揭遮阳网。
4.1.6.3  水分和湿度：春季栽培：出苗后到第一真叶出现前，要控制浇水。第一真叶出现后到第三真叶出现前，随通风量的增加和幼苗真叶的开展，视钵体干湿程度进行适量浇水。通常在晴天上午浇水，浇后待植物表面和土表水渍收干后再进行盖环棚膜。移栽前2天浇好水，隔夜打好防真菌病害的农药。

夏秋季栽培：苗床土壤湿度要控制，温度过高时注意浇水，棚内空气相对湿度一般控制在80%以下，平时要注意加强通风。

4.2   定植

4.2.1  田块选择：瓜田选择应掌握地势较高、土层深厚、肥沃疏松、排灌方便等原则，以深耕、富含有机质、排水性好的土壤，3年～4年未种过瓜类的田块为好。

4.2.2  整地作畦：瓜田须抢早翻耕，翻地深度0.3m左右，并开好配套沟系。畦面做成“龟背形”，土壤要疏松、细而平整。大中棚地爬栽培作二畦，畦宽2.5m～2.75m，操作沟宽0.3m左右；立架栽培作4畦～5畦，畦宽连沟1.2m左右，畦高0.25m～0.30m。

4.2.3  施足基肥：施肥应以有机肥为主，配合施用无机肥。移栽前15天左右结合整地一次性施足基肥，应在整地前整个畦面均匀撒施。一般666.7m2施腐熟有机肥1500kg～2000kg和复合肥30kg（氮∶磷∶钾=15∶15∶15），或每666.7m2施商品有机肥450kg和复合肥50kg（氮∶磷∶钾=15∶15∶15）。夏秋季栽培适量减少。

4.2.4  盖膜：移栽前10天盖好大棚膜，以提高地温、棚温，有利于瓜苗移栽后缩短缓苗期，天膜应选用0.08mm～0.10mm的长寿无滴膜。同时覆盖好地膜并按株距打好苗穴。地膜要全覆盖，以利于保持土温和湿度。

4.2.5  移栽定植：春季栽培：2月下旬～3月初，瓜苗真叶3张～3.5 Q/TDES07—2005

张，大棚内土温达到14℃以上时在晴朗无风天移栽。地爬栽培苗穴可定于畦的中间也可在畦靠操作沟的一边。移栽结束后立即搭建小环棚并盖好环棚膜。

夏秋季栽培：以叶龄达到二叶一心时定植，选晴天下午进行。立架栽培苗穴定于畦的中间。苗钵放入后，穴的周围土填实，然后视土壤干湿浇好活棵水。
4.3   田间管理
4.3.1 温湿度管理

春季栽培：定植后一周内小棚和大棚一般不通风，白天温度控制在25℃～30℃，夜间最低温度不低于15℃。一周缓苗期后晴天中午逐步加大通风，一般掌握中午晴天多通风，早晚阴天少通风。刚开始时以揭开小环棚膜换气为主，稍大些可少量通风，时间短些，以后逐步增加通风量和通风时间。前期可开背风一边的门或掀起一些薄膜通风；中期当子蔓生长至座果节位时，加大通风换气、降温促坐果；后期开花结果和果实膨大阶段，要加大通风量。棚温控制在30℃左右，昼夜温差为10℃～15℃。为防止高温烧苗和徙长，可开背风一侧的门或撩起部分边膜通风降温。后期气温更高时，可撩起大棚两边的部分边膜通风降温。随着气温的升高当瓜蔓长度较长，小棚无法遮住时，可撤去小棚。在西瓜整个生长过程中要尽量设法增加光照时间和强度，在温度许可的范围内，白天小棚的膜尽量少盖。为减少病虫的发生，大棚内地面、植株表面和大棚空间应保持干燥；在抗旱后、打药后、阴雨天、棚内雾气大、湿度较高时要设法通风降湿。

夏秋季栽培：活棵出蔓后常会遇高温干旱，应视植株生长和土壤墒情，适当补水，其管理要点是：降温、保湿、防雨。方法可采用大棚两边拆除下裙昼夜通风，来降温。夏秋季气温高，植株蒸腾量大。因此一旦出现缺水症状，应及时灌水，保证植株健壮生长。在前期温度较高时，灌水宜在早晨和傍晚进行。进入果实膨大期后，气温渐低，灌水宜在中午前后进行，要小水勤浇。7～8月份有时骤降大雨，造成雨涝，应及时排水防涝。
4.3.2  肥水管理

大棚栽培西瓜除果实膨大期外一般不用浇水和施肥。授粉坐果后，在果实膨大期视土壤墒情结合追肥适应补充些水分。当幼瓜长至鸡蛋大小时，视瓜苗长势，追施膨瓜肥1次～2次，每666.7m2用复合肥10kg～15kg（氮∶磷∶钾=15∶15∶15），同时适当增施些钾肥有利于提高西瓜的品质。为防止损伤根系，提倡在离西瓜根部30cm处打洞穴施。瓜成熟前10天左右停止肥水。
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4.3.3  植株调整

整枝：春季栽培：地爬栽培采用三蔓整枝法，待主蔓长到10cm～15cm时，并保留主蔓选留2条健壮子蔓，其余侧蔓全部除去。座果后视瓜藤生长情况，适度轻整枝，当蔓长到28节时打顶。整枝、打顶宜在晴天露水干后进行。

夏秋季栽培：采用立架栽培双蔓整枝法，保留主蔓和主蔓基部一条健壮的侧蔓，其余全部除去。夏秋季坐果后一般不再整枝。

理蔓：春季栽培：地爬栽培瓜蔓长至50cm～60cm时，要进行理蔓，使茎叶分布均匀，瓜秧栽在畦中间的，把瓜蔓引向两边。

夏秋季栽培：立架栽培当瓜蔓长到30cm时要进行绑蔓上架，绑蔓时间宜在晴天下午进行。
4.3.4  授粉、疏果

早佳（8424）西瓜大棚栽培必须进行人工授粉。春季栽培：地爬栽培选留主蔓第10节～12节位上第二朵雌花和子蔓第一朵雌花进行人工辅助授粉，使主蔓和子蔓各坐1个瓜。授粉时间应选在晴天早上7时～9时花药开放时进行。当幼瓜长到鸡蛋大小时，要及时疏果，留符合本品种特性的瓜，疏去畸形瓜、病瓜夏秋季栽培：立架栽培选留主蔓上第2朵～3朵雌花授粉留瓜，如主蔓上坐不住瓜，可在侧蔓第二朵雌花进行人工辅助授粉。其余方法同春季栽培。
5  病虫草害防治
5.1  防治方法

采用“农业防治为主，化学防治为辅”的综合防治技术。为降低病虫草危害的发生，大棚内的地面、空间、植株蔓叶应保持干燥，发生病叶要及时摘除，严重的要及时用药防治，并严格掌握施药的剂量、次数、时间和安全间隔期。（见附录1）
5.2  病害防治

苗期病害主要有猝倒病和立枯病。生长前期主要有蔓枯病、疫病、枯萎病、病毒病等，中后期主要有炭疽病、枯萎病、叶枯病和白粉病。常用农药有托布津、多菌灵、百菌清、杀毒矾、粉锈宁、农抗120等，农药应交替使用，以防病害产生抗药性。

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5.3  虫害防治

主要虫害有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、潜叶蝇、瓜绢螟等，春季大多发生在中、后期，夏秋季前期就发生，应及时检查和防治虫害发生。
5.4  化学除草

移栽前一周用敌草胺200ml/666.7m2，兑水2000倍作土表喷雾处理。

移栽后20天左右，主蔓长度大约25cm，田间大部分杂草正发芽并有少量顶出土层时进行。

选用药剂：草甘磷，稀释100～150倍液。

操作要求：喷药前把平铺的地膜推向距瓜秧种植行两边各25cm处，并将推进的地膜覆盖在小环棚上面，保护瓜秧以免除草剂喷到植株上发生药害。喷药后再重新铺好地膜，瓜秧根基部的杂草需人工除去。
6   采收
6.1     采收标准：一是计算果实从开花至成熟的日数，早佳（8424）西瓜一般为30天～35天，早春气温偏低则成熟期延长3天～5天，夏秋季气温高则成熟期提早3天～5天；二是观察瓜的外形，成熟瓜能充分表现出该品种的特征，果皮表面具有光泽，以手触摸感到光滑，果脐稍向内凹陷，果柄基部略有收缩，果柄上的茸毛稀疏或脱落，坐果节位卷须枯萎二分之一以上。
6.2   采收方法：采收时要用剪刀，防止扭伤瓜蔓并留部分瓜柄。
7  包装

早佳（8424）西瓜采收后应及时擦净瓜面，并严格分级包装。包装材料采用符合环保要求的瓦楞纸箱。包装箱上印有“嘉蜜”牌商标，标明品名、等级、净重、采收日期、产地、单位名称、电话等。
8           运输和贮藏

早佳（8424）西瓜在装卸运输中要轻装轻放。运输工具必须清洁卫生，不得与有毒、有异味、有害的物品混装混运。在常温库中贮存早佳（8424）西瓜，应阴凉通风。

大葱栽培技术要点

    大葱是葱类蔬菜之一，产量高，栽培容易，病虫害较少，既耐贮藏又耐运输。它是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品，不仅畅销全国，并可大量出口换回外汇。 
    一、播种 大葱种子细小，种皮坚厚，子叶出土，幼苗生长较缓慢，苗期长。为缩短占地时间，便于管理均进行育苗移栽。苗床地不可重茬。前作收获后，深翻施肥，一般做成宽（连沟）1.4米的高畦。苗床应精细整理，播前床面渗透水，用新籽撒播，每亩大田用种量为75—100克。播种后覆土2厘米，然后覆盖稻草或薄膜，以增温保湿，加快出苗。 
    二、苗期管理 一般播后6—8天苗出齐时揭去覆盖物。幼苗期植株生长量少，叶片蒸腾小。出苗后到三叶期，要控制肥水，使根系发育健壮。幼苗期要间苗1—2次，除去过密的弱苗，苗距7—10厘米，并拔除杂草。 
    三、定植 大葱定植一般在（6月上旬）到小暑（7月上旬）期间。当葱秧长到高30—40厘米，横径粗1—1.5厘米时正适于移植。移栽前1—2次苗床渗透水，起苗时要对种苗进行选择及分级。摘去枯叶，剔除病虫伤苗，选粗壮、不分叉的苗，并按苗大小分别栽植，定植密度，一般行距100—120厘米，株距2.5—3厘米。苗株数2.2万株。载植的深度以露心为宜 。 
    四、田间管理 定植后进入炎夏季节，地上部分和根系的生理机能减弱，生长缓慢。此时，如不过于干旱不宜多浇水。雨后排水防涝，以免引起烂根、黄叶和死苗。应多次中耕、松土、除草，促进根系发育。 
    秋季是葱叶和葱白生长盛期，须及时浇水、追肥、培土，促进葱白迅速生长。浇水应勤，要经常保持葱田土壤湿润，收获前1周停止浇水。为了葱白的生长和软化，8—9月份要追肥和培土3—4次。追肥以氮肥为主，适当增施过磷酸钙和草木灰，一般每隔15天左右施1次。每次亩施尿素10—15公斤，过磷酸钙15公斤。培土须在上午露水干后，但土壤尚凉爽时进行，每隔半个月培土1次。最后培成高垄，每次培土以不埋没葱的心叶为度。 
    大葱主要病害有紫班病和霜霉病等，主要虫害有葱蓟马和葱蝇等，发生后要及时用药防治。 
    五、收获 大葱收获时，可用四齿或铁锨将葱垄一侧挖深，露出葱白，用手轻拔即可拔出葱株。收获时忌猛拔猛拉，避免损伤假茎，拉断茎盘或断根，而降低商品葱的质量。收获后的大葱应抖净泥土，摊放在地里，每两沟葱并成1排，在地里晾晒2—3天。待叶片柔软，须根和葱白表层半干时，除去枯叶，分级棒捆，每捆7—10千克。不可随便堆放，以防发热腐烂。大葱收获时还应避开早晨霜冻，应待日间气温上升，葱叶解冻时再收获。

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